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MASSA BÁSICA PARA SALGADOS FRITOS, FÁCIL E DELICIOSO! (veja a receita passo a passo)

Postado por paula paula, no dia 29 de abril de 2020 em Sem categoria

Modo de Preparo

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Em uma panela grande coloque a água com o caldo de frango já dissolvido, o leite e a manteiga.
Leve ao fogo médio até ferver. Em seguida abaixe o fogo e junte a farinha de trigo em duas partes e mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
Despeje a massa em uma superfície untada com manteiga. Deixe a massa amornar e sove-a até que fique lisa e homogênea.
Embale em um plástico filme para não ressecar a massa.

Ingredientes

2 copos de água (500 ml)
3 tabletes de caldo de galinha (30 g)
1 copo de leite (250 ml)
3 colheres (sopa) de manteiga bem cheia ( 60 g)
3 copos de farinha de trigo (510 g)
Em uma panela grande coloque a água com o caldo de frango já dissolvido, o leite e a manteiga.
Leve ao fogo médio até ferver. Em seguida abaixe o fogo e junte a farinha de trigo em duas partes e mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
Despeje a massa em uma superfície untada com manteiga. Deixe a massa amornar e sove-a até que fique lisa e homogênea.
Embale em um plástico filme para não ressecar a massa.