MODO DE PREPARAR:
1. Numa panela com água a ferver junte as cenouras, as cebolas, as batatas, o cubo de caldo de galinha e a margarina.
Tempere com sal.
Deixe cozer durante 20 minutos.
2. Numa taça à parte junte a gema com as natas.
3. Passe a sopa com a varinha mágica e deixe ferver.
4. Junte a mistura das natas e deixe aquecer sem ferver.
Sirva o creme decorado com salsa picada.
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