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Manjar de colher

Postado por , no dia 26 de janeiro de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Creme: leve ao fogo o leite condensado com as gemas, o leite e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar.
  • Distribua metade em seis taças e deixe esfriar. Reserve o restante do creme.
  • Farofa: leve ao fogo o açúcar com o coco, mexendo sempre até dourar levemente.
  • Ao esfriar, distribua metade da farofa de coco entre as taças, cubra com o creme restante e polvilhe mais farofa.
  • Gele por duas horas antes de servir.
Ingredientes
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 lata de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Farofa:
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de coco em flocos
Esta receita serve 6 pessoas
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