Lasanha de carne e queijo

Modo de Preparo

Para o molho vermelho:

1. Coloque 1 colher de sopa de óleo em uma panela, deixe esquentar, coloque os caldos de frango e corte em pedaços grandes o tomate, o coentro picado, a cebola, o alho
2. Refogue tudo em fogo brando, pois vai juntar um pouco de água do tomate
3. Coloque o corante e deixe ferver até o tomate amolecer
4. Apague o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador
5. Coloque em uma panela novamente, acrescente a manteiga, o azeite
6. Deixe ferver até encorpar e desligue o fogo

Montagem:

1. Em um refratário quadrado alterne com a massa, a carne , o molho e o queijo
2. A última camada de queijo
3. Coloque no forno por cerca de 40 minutos e sirva
4. Bom apetite!