Lasanha de Ângela

Modo de Preparo

Molho
Bata no liquidificador a linguiça e o tomate
Numa panela, coloque o óleo e depois a mistura da linguiça e tomate
Depois de ferver, corrija o sal e reserve
Montagem da lasanha
Comece colocando numa forma refratária retangular e funda uma porção do molho e uma camada da massa
Sobre a massa despeje um pouco de creme de leite, espalhe e polvilhe com queijo parmesão
Sobre o creme de leite e o parmesão, coloque fatias de presunto, de modo a cobrir toda a superfície
Recomece, repita a operação anterior e troque o presunto por queijo muzzarela
Repita as camadas, alternando o presunto e o queijo até o topo da refratária
Cubra a última camada com queijo parmesão ralado , forre com papel alumínio e leve ao forno médio, por 30 minutos
Um pouco antes do tempo previsto, retire o papel alumínio para gratinar