Misture bem todos os ingredientes com auxílio de um garfo, e aos poucos vai colocando a mistura em uma frigideira antiaderente untada, em fogo baixo. Doure os dois lados com tampa. Reserve.
O recheio fica a seu critério, dá pra fazer de legumes com ricota, carne moída etc.
Eu fiz de frango com molho vermelho e queijo mussarela