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Kafta de frango

Postado por , no dia 10 de junho de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Prepare o espeto
  • Em um recipiente, ponha o frango, a cebola, a salsa, o suco de limão, o sal, a pimenta síria, o azeite, a castanha e a farinha de rosca. Misture bem. Faça bolinhos compridos com as pontas finas. Aqueça o óleo e frite até dourarem.
  • Prepare o molho
  • Em uma molheira, misture o iogurte, o limão, o sal e a páprica. Sirva com a kafta e salada de tomate e pepino.
Ingredientes
  • Para o espeto
  • 1 kg de peito de frango moído
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Suco de 1 limão, coado
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (chá) de pimenta síria
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 50 g de castanha de caju picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Para o molho
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de suco de lim
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