Isca de Peito de Frango com Patê de Alh

Modo de Preparo

• Em uma vasilha média, misture todos os ingrediente e deixe descansar alguns minutos.
• Em uma panela anti-aderente de borda alta, aqueça o óleo suficiente para fritar, coloque os pedaços de peito um a um
• para que não fiquem grudados.
• Vire de vez em quando.
• O tempo de fritura é muito rápido, se passar, o peito de frango ficará seco.
• Quando estiverem moreninhos retire-os e deixe escorrer em papel toalha, depois coloque em travessa de vidro sem
• papel para que não murchem.
• Sirva com o patê de alho.
• Para o patê
• Coloque todos os ingredientes menos o óleo no liquidificador, bata na velocidade máxima e vá adicionando o óleo aos poucos, até ficar consistente.
• Pode ser servido gelado também, este patê também fica muito bom com torradinhas ou bolachas água e sal.