Home » Sem categoria » Gravatinha mediterrânea

Gravatinha mediterrânea

Postado por , no dia 13 de março de 2015 em Sem categoria
receita-gravatinha-mediterranea

Modo de Preparo

  • Numa panela grande, ferva 4 litros de água com uma colher (sopa) de sal. Cozinhe o farfale até ficar al dente. Numa frigideira antiaderente untada com azeite, grelhe os legumes cortados em rodelas finas até ficarem ligeiramente macios. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Em uma vasilha coloque o azeite, o manjericão, a anchova, a ricota fresca e a defumada. Mexa rapidamente. Escorra a massa. Em um refratário, arrume camadas da massa, dos legumes grelhados e da mistura de azeite e anchova. Polvilhe com o manjericão e a ricota e sirva em seguida.
Ingredientes
  • 400 g de farfale (ou gravatinha)
  • . 300 g de berinjela
  • . 300 g de abobrinha
  • . 300 g de cenoura
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . 2 xícaras (chá) de azeite
  • . 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • . 100 g de filé de anchova em conserva bem picados
  • . 1 xícara (chá) de ricota fresca ralada no ralo grosso
  • . 1/4 de xícara (chá) de ricota defumada ralada no ralo grosso
  • Para polvilhar:
  • . 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão
  • . 1/4 de xícara (chá) de ricota fresca esmigalhada
Imprimir ou Salvar
Esta Receita Envie pelo
Whatsapp
Receitas Sugeridas
Sobremesa-Amansa-Sogra-Preparo-Em-5-Minutos-Muito-Gostosa-1-610x300
Sem categoria Sobremesa amansa sogra, preparo em 5 minutos, muito gostosa
473620996_1145108304324311_7982006871397980394_n
Sem categoria Bolo dos Sonhos de Abacaxi e Coco, saiba como preparar essa sobremesa deliciosa de maneira prática…
473636656_911638077721899_7624136297710021691_n-610x300
Sem categoria Creme Belga Caseiro: Um Recheio Cremoso e Irresistível!
Dona-Condessa-essa-sobremesa-me-deixa-babando-so-de-ver-cada-mordia-e-um-suspiro-610x300
Sem categoria Dona Condessa essa sobremesa me deixa babando só de ver, cada mordida é um suspiro
473553810_912385827647124_7980986392447550370_n
Sem categoria A Sobremesa que vai fazer você esquecer todos os seus problemas!
Design sem nome (60)
Sem categoria RECEITA DE CANOLLI, PASSO A PASSO DE COMO PREPARARESSA DELICIA!!
Comente nesta receita

Busca

Novidades!!

Área de Assinantes

Meu Livro de Receitas
Faça o seu login abaixo para listar suas receitas

Esqueci minha senha
Quero me registrar

Buscar Receitas

Receitas Recentes

Receitas Todos os Dias!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!
Receitas Recentes
Mais Acessadas