Gratinado de Purê de Batatas e Carne Moída! Sabor Irresistível !!

Postado por , no dia 31 de janeiro de 2016 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Um prato saboroso com ingredientes simples.

 

ingredientes:

  • 4 a 5 batatas (aproximadamente 800 g)
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • sal a gosto
  • 300 g de carne moída
  • 2 tomates picados
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 1/2 cubo de caldo de legumes
  • manjericão,salsinha e cebolinha a gosto
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 100 g de mussarela ralada

modo de preparo

Descascar as batatas,cortar em pedaços e cozinhar em água com sal.Escorrer e passar pelo espremedor.Misturar o requeijão cremoso.Reservar.

Aquecer o óleo ou azeite em uma panela e refogar o alho e a cebola.Acrescentar a carne moída,caldo de legumes,tomates,manjericão,cebolinha,azeitona e 1/2 xícara de água.

Deixar até amolecer a carne e secar a água.Desligar o fogo e juntar a salsinha.

Untar um refratário com azeite,colocar o purê de batatas,espalhar o refogado de carne moída e cobrir com a mussarela ralada.

Levar ao forno para gratinar.

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