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Gostosura de coco

Postado por , no dia 05 de agosto de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Em uma panela misture bem o leite, o leite de coco e o pó para pudim
  • Leve ao fogo mexendo até engrossar
  • Retire do fogo e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado
  • Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme já pronto
  • Transfira para um refratário e deixe amornar um pouco , depois leve a geladeira até endurecer
  • Misture o chocolate derretido com o creme de leite e cubra o creme de coco e leve novamente à geladeira, para que o creme de chocolate endureça
Ingredientes
  • 2 pacotes de pó para pudim sabor coco
  • 600 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de coco ralado em flocos
  • 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
  • Cobertura:
  • 250 g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de creme de leite
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