Preparação:
1. Num fervedor com água, tempere com sal e coloque os ovos a cozer durante 5 minutos.
Passado o tempo, retire-os com uma escumadeira para uma tigela com água fria.
2. Limpe o frango de peles e de ossos e desfie a carne para uma saladeira.
3. Descasque os ovos de codorniz.
4. Ao frango junte o alho, a cebola, o pimento, o pepino, os coentros e o grão.
Tempere com pimenta, sal, 4 colheres de sopa de azeite e o vinagre.
Misture muito bem.
Depois da salada bem misturado, junte o tomate e misture mais um pouco.
5. Por fim, junte os ovos inteiros ou cortados ao meio.
Guarde no frigorífico até que a salada fique fresca.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!
FONTE/ SaborIntenso / YOUTUBE
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