GENTE QUEM NÃO TEM SAUDADES DA INFÂNCIA?ESSE DOCE ME FAZ LEMBRAR MUITO A MINHA❤️

Modo de Preparo

GELEIA D`ÁGUA

Ingredientes
Base

• Sabores5 colheres de sopa rasa de amido de milho (maisena)
• 500ml de água (2 xícaras de chá)
• 5 colheres de sopa rasa de açúcar
• 1 pacote de gelatina no sabor desejado

• 1 gelatina em pó sabor morango
• 1 gelatina em pó sabor abacaxi

Você pode trocar a gelatina por essência e corante, e trocar maisena por agar-agar (1 colher de sopa bem cheia por litro de água)Modo de Preparo

1. Deixe uma assadeira de pão/bolo inglês ou outra travessa úmida
2. Prepare 1 base misturando os ingredientes e coloque 1 pacotinho de gelatina, misture dissolvendo bem e leve ao fogo, utilize um misturador de arame para facilitar (fuet)
3. Dica: Não se assuste, ele fica esbranquiçado no início mas ao cozinhar ele clareia e fica translucido
4. Cozinhe até ferver, e então deixe engrossar bem, desligue e transfira para a assadeira
5. Rapidamente (para não endurecer muito a gelatina pronta) faça uma nova base com a outra gelatina, ferva como no passo 4 e jogue cuidadosamente sobre a camada anterior
6. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar bem firme
7. Desenforme e corte em cubos ou filetes.
8. Dica: Se deixar a primeira camada esfriar muito poderá não colar bem com a camada de cima, desmanchando na hora de cortar.