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Modo de Preparo

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No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite ninho, o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, durante 3 minutos.
Despeje a mistura na forma de buraco central previamente caramelizada (veja abaixo como fazer calda de caramelo).
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
Sirva gelado.

Modo de Preparo CARAMELO:

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até obter um caramelo claro.
Acrescente a água e misture até os torrões de açúcar de dissolverem.
Despeje a calda em uma forma de buraco central, espalhando bem em todo o fundo e na lateral, e reserve.