GENTE ESSA MASSA É MARAVILHOSA NHOQUE DE BATATA!! VEJA AQUI>>>

1. Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias
4. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
7. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem
10. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos
13. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm
16. Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal
19. Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir
22. Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no
25. escorredor para dar choque térmico
28. Repita o processo até toda massa estar cozida
31. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve

MOLHO:

1. Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite

1. Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne

1. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min

1. Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!