GENTE CUPCAKE DE CHURROS É TUDO DE BOM!!!..RECEITA PASSO A PASSO!!

Postado por , no dia 08 de maio de 2018 em Sem categoria
churro-cupcakes

Modo de Preparo

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 e 1/2 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos (separe as gemas das claras)
  • 2 e 3/4 de xícara de farinha de trigo peneiradas
  • 1 colher de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento
  • Forminhas para cupcake

RECHEIO:

  • 400 g de doce de leite cremoso e firme
  • 1/4 de xícara de açúcar misturado com 1 colher de sobremesa de canela para polvilhar
  • MODO DE PREPARO

    MASSA:

    1. Preaqueça o forno a 180°C
    2. Coloque as forminhas de papel na assadeira de cupcake
    3. Misture o leite com a baunilha
    4. Reserve
    5. Na tigela da batedeira, misture a manteiga e o açúcar
    6. Bata em velocidade média alta por 3 minutos ou até que forme um creme bem branquinho
    7. Adicione as gemas uma a uma batendo bem após cada adição
    8. Acrescente a canela e misture bem
    9. Diminua a velocidade da batedeira e alternadamente misture a farinha e o leite
    10. Não precisa bater muito, basta misturar os ingredientes
    11. Acrescente o fermento
    12. Bata as claras em neve
    13. Acrescente delicadamente a massa com as claras em neve com movimentos circulares de baixo para cima
    14. Preencha metade da forminha com ajuda de uma colher e leve para assar o cupcake até que esteja dourado e firme ou até que o palito saia limpo
    15. Retire do forno e deixe esfriar

    RECHEIO E COBERTURA:

    1. Recheie e cubra o cupcake com doce de leite
    2. Polvilhe com a mistura de canela e açúcar
Ingredientes
  • ...
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