Bolo: Em um recipiente acrescente os 4 ovos, leite, suco, óleo o açúcar mexer bem.
Depois a farinha, pitada de sal e o fermento. Leve em forno pré aquecido por 180 graus até que esteja assado .
Mousse Maracujá: Adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater por uns 3 minutos .
Cobertura: Leve ao fogo maracujá e o açúcar mexendo até formar uma calda .
Montagem: Corte as laterais da massa 1 cm menor que a forma. Coloque um pouco do mousse e encaixe dentro a massa cobrindo com todo restante. Leve ao congelador até que as bordas fiquem congeladas para conseguir desenformar.
Cobrir com a geleia.
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