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Gelado de abacaxi com chocolate

Postado por , no dia 15 de abril de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Numa panela, coloque o abacaxi, a água e o açúcar.
  • Leve ao fogo e cozinhe por dez minutos.
  • Retire do fogo, adicione a gelatina e misture até dissolvê-la.
  • Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
  • Creme:
  • Derreta o chocolate em banho-maria e misture o leite de coco.
  • Em taças, intercale camadas de gelado de abacaxi com camadas de creme de chocolate.
  • Decore com biscoitos de chocolate e sirva.
Ingredientes
  • . 1 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos
  • . 1 xícara (chá) de água
  • . 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • . 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
  • . 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • Creme:
  • . 200 g de chocolate ao leite picado
  • . 1/2 xícara (chá) de leite de coco
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