Passo 1
Coloque as gotas de chocolate branco em uma tigela média e reserve. Em uma panela pequena, derreta a manteiga com as raspas de limão. Misture o creme de leite e escalde (traga um pouco antes de ferver) a mistura.
Passo 2
Despeje a mistura de creme por uma peneira de malha fina sobre as gotas de chocolate branco. Adicione o extrato de limão e o corante alimentar opcional e mexa até a mistura ficar homogênea.
etapa 3
Cubra e leve à geladeira a mistura de gotas de chocolate até que a mistura esteja firme o suficiente para manusear, cerca de 30 minutos.
Passo 4
Colher colheres de chá cheias da mistura de gotas de chocolate e formar em bolas. Passe as bolinhas no açúcar de confeiteiro. Refrigere as trufas por pelo menos 30 minutos antes de saboreá-las❤️
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