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Frango na cerveja (assado ou frito)

Postado por , no dia 22 de setembro de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino, o alho, os temperos verdes e o suco de limão ou vinagre, o óleo e a cebola
  • Deixe no tempero por uma hora ou mais na geladeira
  • Coloque os pedaços de frango numa assadeira ou refratário
  • Despeje os temperos por cima e a cerveja por último
  • A cerveja deve estar em temperatura ambiente
  • Leve ao forno médio pré – aquecido para assar até dourar
Ingredientes
  • 1 frango médio cortado em pedaços (2 kg) ou então coxas e sobre-coxas de frango
  • 3 colheres de limão ou vinagre
  • 6 dentes de alho picado
  • 4 colheres de óleo
  • 1 lata de cerveja (clara)
  • 2 colheres de sopa de sal, uma pitada de pimenta do reino e tempero verde à gosto (cebolinha, salsinha)
  • 1 cebola grande picada
  • Óleo caso for fritar, suficiente para isso
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