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Filé de tilápia ao leite de coco

Postado por , no dia 01 de julho de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Primeiro tempere os filés de tilápia com limão e sal
  • Deixe descansar um pouco
  • Cozinhe as batatas por pouco tempo (10 minutos) para que permaneçam consistentes
  • Em uma forma coloque um pouco de azeite e os filés de tilápia
  • Corte em cubos a cebola, o pimentão, a cenoura e o tomate e jogue em cima dos filés de tilápia com uma pitada de sal e cheiro verde a gosto
  • Corte as batatas em rodelas e coloque em cima
  • Por último jogue o leite de coco
  • Tampe a forma com papel alumínio e deixe cozinhar por 40 minutos, após tire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos cozinhando
Ingredientes
  • 8 filés de tilápia
  • 4 batatas médias (pré-cozidas)
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 tomate
  • 1 cenoura
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • Limão para temperar
  • Leite de coco
  • Azeite
Esta receita serve 3 pessoas
O tempo de preparo é de 1 Hora
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