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Feijão carioquinha diferente

Postado por , no dia 07 de julho de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  • Escalde a carne seca, tire todo sal e reserve
  • Lave o feijão e reserve
  • Corte os demais ingredientes e reserve
  • Na panela de pressão coloque todos os ingredientes e cozinhe por 40 minutos
  • Depois de pronto e cozido, tempere com alho douradinho e cebola, sirva com arroz branco e salada
Ingredientes
  • 500 g de feijão carioquinha
  • 200 g de bacon cortados em pedaços médios
  • 200 g de carne seca escaldada e cortada em pedaços médios
  • 200 g de lingüiça paio cortada pedaços médios
  • 200 g de lingüiça calabresa
  • 1 maço de coentro
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1 caldo de knorr de costelinha de porco
  • 300 g de músculo cortado em pedaços médios
  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alho amassados
Esta receita serve 15 pessoas
O tempo de preparo é de 40 minutos
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