Doure o alho e a cebola no óleo, acrescente o bacon e a linguiça e frite bem. Adicione a couve e a água e refogue como de costume, antes de secar totalmente a água, adicione aos poucos a farofa e mexa bem para farofa incorporar bem na couve.
Deixe aquecer um pouco e sirva a seguir. A farofa fica úmida, se quando adicionar a farofa pronta a farofa de couve ficar muito seca, coloque um pouco mais de água, o quanto achar necessário.
Pode se colocar milho, ervilha, essa é a farofa básica. Espero que você goste.
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