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Falso Pudim de Leite Condensado RÁPIDO

Postado por , no dia 14 de março de 2016 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DO CARAMELO

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda da cor de caramelo.
  2. Despeje o caramelo sobre a forma de pudim e reserve.

MODO DE PREPARO DO PUDIM

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma para pudim (19 cm de diâmetro) caramelizada.
  2. Leve para assar em forno médio (200ºC) em banho-maria por cerca de 40 minutos, coberto com papel-alumínio.
  3. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Ingredientes
  • PARA O PUDIM
  • 4 ovos inteiros
  • 500ml de leite
  • 9 colheres de sopa (200g) de açúcar
  • 1 pãozinho de 50 g com casca (pode ser amanhecido)
  • PARA O CARAMELO
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
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