Fritar o alho no azeite. Juntar a calabresa e fritar até que doure.
Adicionar o molho de tomate, o milho, a ervilha e a salsinha.
No pirex fazer camadas de arroz, cenoura ralada, molho de calabresa.
Repita as camadas quantas vezes for possível. Vai depender do tamanho do pirex.
Finalize polvilhando queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos.