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Postado por , no dia 27 de maio de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARAR:

1. Num tacho, leve ao lume em banho maria as natas com o chocolate.
Deixe derreter e mexa até que fique um creme homogéneo.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, adicione o açúcar e bata até que fique uma gemada esbranquiçada.

3. Com uma colher, misture aos poucos o chocolate com a gemada.
Junte a raspa e o licor de laranja.
Misture tudo muito bem.

4. Bata as claras em castelo bem firmes.
Aos poucos, envolva as claras muito bem com o creme de chocolate.

5. Depois de tudo bem misturado, divida a mousse por tacinhas.
Guarde no frigorífico aproximadamente 5 horas até que a mousse fique fresca e consistente.
Depois de fria está pronta a servir.

Ingredientes
  • 200 ml de natas para bater
  • 1 tablete com 200g de chocolate negro com 70% de cacau partida em pedaços
  • 30 ml de https://www.saborintenso.com/f25/licor-laranja-489/
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • Raspa de 1 laranja
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