Home » Sem categoria » Este bolo fica muito gostoso pois ele é cremoso, macio e cheiroso. Vale a pena fazer em casa e se deleitar.

Este bolo fica muito gostoso pois ele é cremoso, macio e cheiroso. Vale a pena fazer em casa e se deleitar.

Postado por , no dia 01 de abril de 2018 em Sem categoria
pamo3110

Modo de Preparo

INGREDIENTES

MASSA

  • 4 ovos grandes

  • 375 g de açúcar refinado

  • 1 lata de leite condensado

  • 500 ml de leite de coco

  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha

  • 75 g de fermento em pó

  • 200 g de queijo parmesão ralado

  • 200 g de coco seco ralado

  • 200 g de manteiga com sal derretida

  • 200 g de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  1. Leve o coco ralado ao fogo médio, até que ele torre e fique moreno.
  2. Com um fuet, bata os ovos com a baunilha e o açúcar.
  3. Adicione o leite condensado juntamente com o leite de coco.
  4. Misture a manteiga derretida, o queijo parmesão e o coco tostado.
  5. Por fim, misture a farinha de trigo e o fermento.
  6. Unte com bastante manteiga uma forma redonda de 30 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
  7. O bolo queijadinha deverá estar seco no centro, acompanhe uma fatia deste bolo com um café passado na hora.
Ingredientes
  • ...
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