MODO DE PREPARAR:
1. Pre-aqueça o forno a 180º.
Na taça da batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura branca.
Adicione a raspa de laranja. Junte as gemas e volte a bater.
2. Acrescente o leite e a farinha e bata até que a massa fique homogénea.
3. Acrescente o fermento e as claras em castelo e envolva delicadamente.
Coloque metade da massa noutra tigela e misture o chocolate em pó.
4. Numa forma redonda untada e enfarinhada, vá deitando alternadamente as massas e faça o marmoreado com a ajuda de uma colher.
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos, até que um palito inserido na massa saia limpo
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