O MELHOR BOLO DE DE COCO GELADO, FOFINHO E MOLHADINHO HUMMM!!

Modo de Preparo

Para o bolo:
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Em uma vasilha misture 1/2 xícara de manteiga ou óleo de coco
4 gemas
1 xícara de xilitol ou açúcar demerara, misture bem até virar um creme.
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Adicione por cima desse 1 xícara e
1/2 de farinha de arroz ou farinha de aveia
+ 1 xícara de leite, misture bem, bata às claras em neve e misture novamente.
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Por último adicione
1 colher de sopa de fermento em pó, unte uma forma com manteiga e farinha de arroz e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 30 minutos.
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Calda pra molhar o bolo: 1 xícara de leite+ 2 colheres de sopa de xilitol, misture os dois.
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Assim que o bolo sair do forno fure ele com uma garfo e despeje a calda.
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Para o beijinho:
1 receita do leite condensado fake
1/2 caixinha de creme de leite
+ 1 colher de sopa de manteiga, misture tudo e mexa em fogo baixo até começar a borbulhar, despeje por cima do bolo e deixe na geladeira por 1 hora!
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Salpique coco ralado