Modo de preparo
No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo; Acrescente o açúcar e bata por mais ou menos 5 minutos; Em uma tigela adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento; Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher; Asse em forno preaquecido (180° C) por mais ou menos 40 minutos.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio e misture até desgrudar do fundo da panela obtendo uma uma consistência de brigadeiro mole. Despeje a calda por cima do bolo. Obs: A forma que usei no video tem 24cm (diâmetro)x 10cm (altura). A medida de xícara que usei no video é de 240ml.