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Espaguete com carne e cenoura da Abima

Postado por , no dia 09 de maio de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  •     Em uma panela grande aqueça o óleo, frite o alho, acrescente as cebolas e refogue até que fiquem transparentes
  •     Acrescente a carne e frite rapidamente
  •     Acrescente os ingredientes restantes, aguarde levantar fervura, cozinhe por 10 minutos e sirva com a massa quente

 

Ingredientes
  • 500 g de macarrão integral no formato espaguete, cozido al dente
  • 2 colheres das de sopa de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 300 gramas de carne cortada em tirinhas ou moída (patinho, coxão mole, alcatra)
  • 1 lata de tomate pelado cortado em cubinhos
  • 350 g de cenouras cortadas em cubinhos ou a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Cheiro verde a gosto
Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 20 minutos
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