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Empadinha desmancha na boca

Postado por , no dia 20 de maio de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Massa:
  • Misture o trigo com a gordura vegetal e o sal,até ficar uma massa homogênea por último despeje o guaraná e sove bem a massa
  • Forre as forminhas
  • Recheio:
  • Coloque o óleo em uma panela e frite todos os ingredientes
  • Coloque nas forminhas e dentro de cada uma coloque 1 azeitona sem caroço
  • Tampe as empadinhas com a massa
  • Pincele cada empadinha com a mistura de gema e café
  • Asse em forno pré-aquecido em 180°C graus até a massa ficar dourada
Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 500 g de gordura vegetal em temperatura ambiente
  • Sal a gosto
  • 1 garrafa caçulinha de guaraná (237 ml)
  • Recheio de Palmito:
  • 1 vidro grande de palmito
  • 2 tomates picados
  • 2 cebolas picadas
  • Azeitonas pretas a gosto
  • Óleo para fritar
  • 1 gema com 3 gotinhas de café para pincelar
Esta receita serve 100 pessoas
O tempo de preparo é de 20 minutos
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