Donuts

Modo de Preparo

• Em um recipiente fundo, coloque o açúcar e o fermento.
• Misture bem.
• Acrescente o sal, ovo e a margarina.
• Misture bem e acrescente um pouco de água.
• Misture e adicione aos poucos a farinha alternando com a água.
• Solve a massa até que esteja lisa e homogênea.
• Retire da massa pequenas porções e bolei-as.
• Com o auxílio de um cortador redondo, corte no meio para fazer o formato de uma rosquinha.
• Deixe em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer.
• Frite-as em óleo moderado e reserve.
• Cobertura
• Em uma vasilha, coloque pequenas porções de chocolate e derreta em banho mariaou microondas.
• Banhe somente a superfície dos donuts e coloque os confeitos.
• Coloque na geladeira por aproximadamente 2 minutos para endurecer o chocolate e sirva.
• Dica: Você pode utilizar um copo para cortar os discos (rosquinhas) de massa.
• Depois de prontos os donuts podem ser cortados ao meio e recheados a gosto.
• Pode cobrir com chocolate branco derretido ou meio amargo.