Doce de leite ninho modelado

Modo de Preparo

• Misture o leite ninho e o açúcar em uma travessa
• Acrescente o leite de coco aos poucos e amasse com as mãos até dissolver por completo os ingredientes e não ter pelotas de leite ninho na massa
• Nesse momento, vai dar a impressão de que a massa não vai dar certo
• É assim mesmo, continue amassando e não coloque mais do que 100ml de leite de coco, se não a massa fica muito mole e na hora de modelar, ela espalha, não fica na forma desejada
• O ponto da massa é o de massinha, soltando da mão
• Divida a massa em pequenas porções
• Com a ajuda de um palito de dente, passe um pouco do corante na massa e modele nas formas desejadas
• O rendimento vai depender do tamanho dos docinhos moldados