Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e o açúcar. Mexa em fogo baixo sem parar até que o creme engrosse e solte do fundo da panela. Mexa por mais alguns minutos para que ganhe mais consistência. Retire do fogo e despeje em uma travessa ou superfície lisa untada com manteiga. Espere esfriar e corte no tamanho desejado.
Rendimento: 20 quadradinhos de doce de leite.