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Doce de abóbora

Postado por , no dia 16 de junho de 2014 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  •     Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos
  •     Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada
  •     Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora
  •     Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco
  •     Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo
  •     O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido
Ingredientes
  • 1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios
  • 2 xícara de chá de açúcar
  • 1 canela em pau
  • 3 cravos da índia
  • Coco ralado fresco ou seco a gosto
Esta receita serve 5 pessoas
O tempo de preparo é de 1 h 10 minutos
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