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Modo de Preparo

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Modo de preparo do creme:

– Bata no liquidificar o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas.

– Depois coloque em uma panela e leva ao fogo até formar um creme, mexendo sempre.

– Deixe esfriar e reserve.

– Em uma batedeira, bata quatro claras em neve.

– Em seguida, acrescente o creme de leite e bata por mais cinco minutos.

Modo de preparo da calda:

– Misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda.

Montagem:

– Misture o creme com a clara batida.

– Em uma forma de pudim, coloque a calda de chocolate e despeje, por cima, o creme.

– Leve ao congelador por duas horas.

– Desenforme e sirva.