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CUPCAKE DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BRIGADEIRO, FIZ E TODOS EM CASA AMARAMM!! VEJA AQUI>>>

Postado por paula paula, no dia 14 de setembro de 2018 em Sem categoria

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Modo de Preparo

MODO DE PREPARAR:

Massa

Em um recipiente coloque o chocolate , a farinha, o açúcar

Depois acrescente aos poucos o leite (sempre misturando), o óleo, os ovos, a essência de baunilha (relembrando que é opcional) e o fermento (não precisa economizar no fermento, mas não abuse muito)

A massa tem que ser um pouco mais grossa, pois, essa se faz sem a forma de alumínio, só a de papel

Despeje na forma de papel com uma concha pequena, entre 1,5 a 2 cm da forma, pois, o bolo irá crescer

Coloque em uma forma, deixe-os distantes por 2 cm

Logo após coloque-os no forno pré-aquecido em 130°C

Cobertura

Na panela junte a lata de leite condensado, a manteiga e o chocolate DrOetker

Em fogo médio, misture sem parar até desgrudar do fundo, depois aumente o fogo até engrossar mais, porém cuidado para não queimar

Quando chegar ao ponto de brigadeiro coloque 1 colher de sopa de leite para amolecer um pouco

Decoração

Depois de 30 a 40 minutos no forno (tudo depende de cada fogão), retire-os e passe a cobertura de brigadeiro nos bolinhos, decore com o que desejar e sirva!