Cubinhos de chocolate e menta

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

• Massa:
• Derreta o chocolate em banho-maria, quando estiver todo derretido tire do fogo e acrescente as balas totalmente trituradas, como se fosse um pó (é só enrolar as balas em um pano e bater com martelo de carne)
• Se preferir pode deixar alguns pedaços
• Após acrescentar as balas acrescente o leite condensado e mexa bem até que a mistura comece a desgrudar do refratário
• Em uma forma pequena, coloque o papel manteiga, deixando um parte para fora, para desenformar
• Coloque a mistura na forma com papel manteiga e alise bem
• Coloque na geladeira por cerca de 1 hora
• Quando estiver totalmente firme, desenforme
• Para enfeitar faça riscas ou desenhos com o chocolate branco derretido da mesma forma que o chocolate meio amargo, espere secar o chocolate branco e corte com uma faca sem serra e aquecida no fogo, para ficar com um corte reto e sem esfarelar