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Crepe salgado/doce (massa leve)

Postado por , no dia 28 de maio de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Coloque tudo no liquidificador (sendo primeiro os ingredientes líquidos) e bata até formar uma massa homogênea
  • Depois é só fazer os discos em uma frigideira untada com um pouco de manteiga
  • Opções de recheio – salgados:
  • Frango com catupiry
  • Calabresa
  • Queijo com presunto
  • Pizza (queijo, tomate, mangericão e orégano)
  • 4 queijos
  • Camarão
  • Opções de recheios – doces:
  • Chocolate com coco
  • Banana caramelada com sorvete
  • Brigadeiro
  • Romeu e Julieta
  • Nutella com queijo prato
Ingredientes
  • Massa salgada:
  • 250 g de farinha de trigo (peneirada)
  • 100 g de creme de leite (sem soro)
  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa cheia de manteiga (derretida)
  • 1 colher de café de sal
  • Massa doce adicionar (opcional):
  • 30 g de açúcar
Esta receita serve 12 pessoas
O tempo de preparo é de 30 minutos
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