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Creme rápido de damasco

Postado por , no dia 13 de março de 2015 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  •     Escorra a calda do damasco, e coloque a fruta em um processador ou liquidificador com uma colher de sopa de licor.
  •     Bata até ficar homogêneo.
  •     Coloque o purê de frutas, alternando com o iogurte natural peneirado, em colheres cheias alternadas em 4 taças grandes, ou pratos de sobremesa, e mexa bem para dar um efeito marmorizado.
  •     Toste levemente a amêndoa fatiada até dourar, deixe esfriar um pouco e salpique no centro de cada porção.

 

Ingredientes
  • 400 gr de damasco ou pêssegos em calda
  • 1 colher de sopa de licor Grand Marnier ou Brandy (conhaque)
  • 2 potinhos de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
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