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COXINHA COM RECHEIO DE FRANGO, ESSA REALMENTE FICA UMA DELICIAA!! VEJA AQUI>>>

Postado por , no dia 20 de junho de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

  • Coloque a água, o caldo de galinha e a colher de margarina para ferver
  • Após levantar fervura, despeje de uma vez só a farinha
  • Mexa até desgrudar da panela
  • Desligue o fogo e coloque na mesa já em farinhada e deixe esfriar

Prepare o recheio:

  • Coloque o óleo na panela com o alho amassado, mexa até dourar e adicione a cebola
  • Em seguida, coloque o frango cozido e desfiado, junte a salsinha, cebolinha, o tempero em pó, o sal e o molho de tomate
  • Mexa bem, prove para ver se está bom de sal e deixe esfriar
  • Pegue um pedaço de massa e recheie com o frango
  • Modele em forma de coxinha, empane no ovo e na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente e, se quiser, pode congelar
Ingredientes
  • Massa:
  • 4 copos de farinha de trigo
  • 4 copos de água
  • 3 caldos de galinha
  • 1 colher (sobremesa) de margarina sem sal (se quiser pode ser com sal mas gosto mais com a sem sal por causa do caldo de galinha)
  • Recheio:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 sachê de tempero em pó sabor galinha
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 maço de salsinha
  • 1/2 maço de cebolinha
  • sal agosto
  • 1 colher (sobremesa) de molho de tomate
  • 1/2 tomate
  • 1 colher (sobremesa) de óleo
  • 1 dente de alho amassado
  • farinha de rosca e 2 ovos inteiros para fritar
  • 1 litro de óleo para fritar
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