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Costelinha de porco com pinhão

Postado por , no dia 17 de junho de 2014 em Sem categoria

Modo de Preparo

  •     Temperar a costelinha com o sal, a pimenta, o alho e o gengibre
    Deixar marinar por no mínimo 2 horas
    Fritar a cebola no azeite até começar a queimar, junte as costelinhas, o caldo de carne, e pingue água aos poucos para cozinhar bem
    Depois deixe fritar, junte mais um pouco de água e os pinhões em lascas
    Junte cheirinho verde e sirva
Ingredientes
  • 1 kg de costelinha de porco
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite
  • 1 xícara (chá) de pinhões cozidos, descascados e cortados em lascas
  • 3 cebolas picadinhas
Esta receita serve 6 pessoas
O tempo de preparo é de 2 h 10 minut
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