Costela de boi na panela de pressão cozida na cebola

Modo de Preparo

•     Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela
•     Em seguida coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne
•     Tampe a panela e leve ao fogo
•     Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 45 minutos
•     Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela
•     Dicas: Se quiser preparar uma quantidade maior de costela, é só usar 1 tablete de caldo de carne para cada 350 g de costela
•     Tomando cuidado para não encher demais a panela, pois a mesma pode explodir
•     Obs: Não necessita de água para o cozimento, pois a cebola já solta água suficiente para cozinhar
•     Importante não colocar sal ou outros temperos, os tabletes são suficientes