COPINHOS DE CHOCOLATE COM MARACUJA,AQUI ESTÁ A RECEITA PASSO A PASSO!!

Modo de Preparo

INGREDIENTES

• Copinho
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 200 g de chocolate ao leite picado
• Musse
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• Suco de 3 maracujás
• 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
• ½ xícara (chá) de água
• Polpa de 1 maracujá para decorar
• MODO DE PREPARO
  Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida até que fique homogêneo. Deixe no refrigerador por 40 minutos.
  Derreta o chocolate em banho-maria. Com uma concha despeje o chocolate derretido no interior dos copinhos plásticos de café.
  Vire-os sobre o refratário para escorrer o excesso, formando uma casca fina e uniforme.
  Leve ao refrigerador por 4 minutos, para endurecer as laterais. Repita o processo mais três vezes. Na última vez, use uma espátula e passe o chocolate, que deverá estar bem cremoso, pelas laterais formando uma borda grossa para que não quebre quando desenformar. Leve novamente ao refrigerador e deixe secar.
  Para desenformar os copinhos, corte a pontinha do copo e rasgue-o com cuidado.
  Coloque num refratário raso e com o auxílio de uma colher adicione o musse dentro dos copinhos. Por último corte ao meio o maracujá que restou, tire as sementes e enfeite os copinhos.