Amasse bem a banana, com a ajuda de um garfo, e junte as frutas secas. Some o restante dos ingredientes e misture bem
Com a ajuda de uma colher, faça as cookies e disponha em uma forma untada, deixando espaço entre elas. Atenção: essa massa é mais mole, então não é possível enrolar com as mãos.
Leve para assar, em forno pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 20 minutos ou até as cookies ficarem douradinhas. Pronto!