Cookie Americano

Modo de Preparo

1. Na batedeira colocar a manteiga, o açucar, e o açucar mascavo, bater até virar um creme
2. Misturar os ovos e a baunilha mexer e colocar na batedeira como creme e bater bem
3. Em uma travaessa misturar os ingredientes secos, misturar a farinha aos poucos, com a ajuda de um batedor de arame, acrescentar aveia liquidificada (medir a aveia antes de por no liquidificador)
4. Acrescentar o restante dos ingredientes sempre mexendo bem, colocar as nozes picadas, o chocolate
5. Eu usei 500 g de chocolate chips e 2 barras de chocolate classic meio amargo nestlé
6. Misturar bem e fazer bolinhas pequenas, colocar em uma forma com papel manteiga a uma distância de 4cm uma da outra, pois elas esparramam
7. Levar ao forno pré-aquecido à 200ºC, assar até dourar, elas saem moles do forno depois de fria que ficam crocantes