Cookie Americano

Postado por , no dia 17 de outubro de 2015 em Sem categoria
chocolate-chip-cookies

Modo de Preparo

  1. Na batedeira colocar a manteiga, o açucar, e o açucar mascavo, bater até virar um creme
  2. Misturar os ovos e a baunilha mexer e colocar na batedeira como creme e bater bem
  3. Em uma travaessa misturar os ingredientes secos, misturar a farinha aos poucos, com a ajuda de um batedor de arame, acrescentar aveia liquidificada (medir a aveia antes de por no liquidificador)
  4. Acrescentar o restante dos ingredientes sempre mexendo bem, colocar as nozes picadas, o chocolate
  5. Eu usei 500 g de chocolate chips e 2 barras de chocolate classic meio amargo nestlé
  6. Misturar bem e fazer bolinhas pequenas, colocar em uma forma com papel manteiga a uma distância de 4cm uma da outra, pois elas esparramam
  7. Levar ao forno pré-aquecido à 200ºC, assar até dourar, elas saem moles do forno depois de fria que ficam crocantes
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) açucar
  • 2 xícaras (chá) açuacar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
  • 4 xícaras trigo
  • 5 xícaras de aveia liquidificada
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) bicarbonato de sódio
  • 3 xícaras de nozes picada
  • 1 kg chocolate picado
Esta receita serve 150 pessoas
O tempo de preparo é de 1Hora
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