Modo de Preparo
Prepare Assim:
Bata no liquidificador o milho, a água e o amido de milho. Passe na peneira. Coloque o líquido em uma panela, junte o leite e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Junte o brócolis e cozinhe por mais 10 minutos ou até que ele fique macio, mexendo de vez em quando. Tempere com o sal e sirva em seguida.
Se desejar, bata no liquidificador apenas a metade do milho verde e acrescente o restante no final do cozimento.
Ingredientes
- 1 xícara de milho verde cozido e escorrido
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 maço pequeno de brócolis picado
- 1 colher de chá de sal
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