Modo de Preparo
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- Na batedeira bata as claras e com 6 colheres de açúcar, reserve;
- Caramelize com o resto do açúcar uma forma de pudim;
- Transfira as claras em neve para a forma caramelizada, leve para assar em banho maria por aproximadamente 30 minutos;
- Deixe esfriar para desenformar;
Ingredientes
- 6 claras
- 1 xícara de açúcar