Churros assados

Modo de Preparo

•     Em uma vasilha misture as 2 xícaras e 1/2 de farinha, o sal e a água fervente
•     Misture com uma colher de pau até virar uma goma
•     Deixe esfriar por 15 minutos
•     Junte os dois ovos e mexa até incorporarem à massa
•     Caso a massa fique muito mole acrescente mais farinha até dar mais consistência
•     Coloque em uma manga de confeiteiro ou em um tubo pra confeitar, utilizando um bico parecido com o pitanga, um pouco mais largo e pressione na assadeira já untada
•     Ponha para assar em forno preaquecido a 250ºC e deixe por 20 minutos ou até dourar (lembre-se de virar na metade do tempo)
•     Retire do forno e, com eles ainda quentes, polvilhe o açúcar misturado com a canela
•     Sirva com doce de leite ou a calda que preferir